tartes et quiches

Tartelettes aux épinards et chèvre frais

Tartelettes aux épinards et chèvre frais

Ces tartelettes aux épinards sont vraiment inratables et rapides à préparer donc elles sont régulièrement au menu de nos déjeuners ou nos brunch gourmands. Je sais, l’hiver n’est pas tout à fait la saison des épinards. Heureusement que les congélateurs sont là 😉 J’ai toujours […]

Tarte aux légumes verts, moutarde et gouda

Tarte aux légumes verts, moutarde et gouda

Quand on sait pas quoi préparer pour le diner il y a toujours l’option tarte ! J’ai toujours un petit stock de légumes, de pâtes à tarte et d’oeuf au réfrigérateur donc c’est vraiment une solution facile pour un repas complet. Et (presque) inratable. N’ayez […]

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Tellement simples et complètes, ce n’est pas étonnant qu’on trouve les quiches et les tartes régulièrement sur les tables françaises. C’est un peu comme les pizzas pour les Italiens. Il y a probablement autant de recettes de quiches et de tartes que de tables 😉 […]

Tarte aux épinards, chèvre et pignons de pin

Tarte aux épinards, chèvre et pignons de pin

En France, la tarte est un peu comme la pizza en Italie, un plat national très populaire. On peut mettre à peu près ce qu’on veut sur une base de pâte brisée ou feuilletée. Chaque région a sa tarte emblématique et je suis sûre que […]