Les Recettes

Si vous voulez preserver votre santé et celui de notre belle planète, commencez par votre alimentation. C’est votre allié le plus puissant. Vous trouverez ici l’inspiration pour des plats sains, bons et simples et, j’espère, la motivation pour cuisiner vous-même le plus possible ❤️

Salade melon et feta pour prolonger l’été

Salade melon et feta pour prolonger l’été

Tout type de melon sucré (car il y en a aussi qui sont amères) convient pour cette belle salade melon et feta ! J’aime mélanger la pastèque et le melon charentais, par exemple, mais vous pouvez également utiliser une seule variété, celle que vous préférez, […]

Meilleure purée de pommes de terre, sans beurre ni lait

Meilleure purée de pommes de terre, sans beurre ni lait

Là d’où je viens, de Serbie mais aussi de France, nous préparons la purée de pommes de terre avec beaucoup de beurre et de lait. Plus il y a de beurre, mieux c’est. Eh bien, je ne suis pas d’accord. Je crois que nous devrions […]

Goûté crème, sans sucre ajouté ni cuisson

Goûté crème, sans sucre ajouté ni cuisson

Lorsque vous avez des enfants en pleine croissance, comme moi, vous savez que 3 repas par jour ne suffisent pas. Ils ont besoin de snacks ! Et tant que vous pouvez contrôler ce qu’ils grignotent (jusqu’à la puberté plus ou moins :)), vous pouvez insister […]

Gâteau à la coco et fraises et framboises fraîches

Gâteau à la coco et fraises et framboises fraîches

Très simple à réaliser, ce gâteau à la coco vous séduira avec son goût des iles associé à la fraise et la framboise fraîche. Si vous le faites dans une moule à gâteau un peu « fantaisie », l’effet « wow » est garanti 😉 Pour : 8 – […]

Gazpacho, repas idéal pour une journée chaude

Gazpacho, repas idéal pour une journée chaude

Gazpacho est un plat estival traditionnel andalou (sud de l’Espagne). A la base, il est fait de tomates crues mixées aux quelles on ajoute de poivrons, de concombres et d’oignons et d’ail crus également. Parfois on y ajoute de la mie de pain aussi. Relevé […]

La ratatouille, reine veggie de l’été :)

La ratatouille, reine veggie de l’été :)

La ratatouille, un classique français ! Ou serbe, peut être, parce que nous avons le même plat que nous appelons « Bećar paprikaš » ❤️ Je m’y perd quand je dis « nous » car je suis serbe et française et j’adopte doucement mais surement la Suède aussi où […]