dessert

Compote de pommes vanillée, aux amandes et miel

Compote de pommes vanillée, aux amandes et miel

Parfois, les choses les plus simples… Le parfum délicat des pommes qui cuisent à la vanille et aux clous de girofle déclenche chez moi un besoin mélancolique de gros fauteuils, de pulls comfortables et de longues discussions. Une préparation parfaite pour la période de cocooning […]

Roses de pomme au miel et à la cannelle

Roses de pomme au miel et à la cannelle

Il n’y a pas de dessert plus facile à préparer avec un effet “wow” plus important ! Les compliments sont garantis car en les voyant, vos invités pensent toujours que vous y avez consacré beaucoup de temps et d’énergie. Plus important encore, c’est que ces […]

Gâteau aux poires, amandes grillées et chocolat (vegan et sans gluten)

Gâteau aux poires, amandes grillées et chocolat (vegan et sans gluten)

Quelle belle saison l’automne, un festival de couleurs et de saveurs ! Plus les journées raccourcissent et plus la temperature baisse, plus je cuisine. Il y a quelques chose de très réconfortant dans la cuisine enveloppée de la chaleur du four et des arômes qui […]

Pâte à tartiner noisette-choco maison

Pâte à tartiner noisette-choco maison

Cette pâte à tartiner noisette-choco est si facile à préparer et beaucoup plus saine que n’importe quelle version industrielle que vous pouvez acheter. Gardez à l’esprit que le Nutella est composé de sucre et d’huile de palme pour plus de 70% !!!! De plus, la […]

Gâteau aux pommes et amandes émincées, nappé de sauce caramel

Gâteau aux pommes et amandes émincées, nappé de sauce caramel

Des tranches de pommes moelleuses enrobées d’une pâte vanillée, saupoudrée d’amandes effilées puis nappée d’une sauce caramel crémeuse ! Miam ! Vous serez surpris à quel point ce gâteau aux pommes est facile à préparer, même si vous n’avez jamais cuisiné 😉 Parts : 8. […]

Brioche à la cannelle suédoise – Kanelbullar

Brioche à la cannelle suédoise – Kanelbullar

Hej (c’est “salut” en suédois) tout le monde ! C’est fait, nous sommes en fin installés dans notre nouvelle maison à Stockholm 😉 Impatiente de découvrir la cuisine suédoise, j’ai commencé par préparer une brioche à la cannelle traditionnelle – les fameuses kanelbullar ! J’ai suivi […]