Change the world by changing the way you eat
Si vous voulez preserver votre santé et celui de notre belle planète, commencez par votre alimentation. C’est votre allié le plus puissant. Vous trouverez ici l’inspiration pour des plats sains, bons et simples et, j’espère, la motivation pour cuisiner vous-même le plus possible ❤️
Ce pain aux trois fromages et à l’ail confit est un repas à lui tout seule! A peine sorti du four vous avez déjà envie de l’attaquer mais il est trop chaud, donc vous patientez, vous tentez le coup quand même mais il vous brule …
Un pur produit de la belle saison d’hiver, ce potage au brocoli ! Ici, à Stockholm, l’hiver est blanche, givrée et très active. Ski de fond, patins à glace sur de nombreuses patinoires et lacs gelés, la luge et même le VTT, pour eux « il …
Si vous avez essayé de faire vous même des viennoiseries feuilletées, vous savez à quel point c’est fastidieux et chronophage. Ma maman était la championne de la pâte feuilletée. Elle en aurait préparé une grande quantité dont elle aurait congelé une bonne partie. J’avais l’impression …
Délicieusement épaisse et riche en protéines et en vitamines, la soupe aux haricots est le repas réconfortant par excellence. Vous pouvez la préparer avec n’importe quel type de haricots secs : haricots blancs, haricots pinto, haricots noirs, haricots rouges, azuki ou une combinaison de plusieurs. …
Quand tout est blanc glacé dehors notre corps (et l’esprit) a besoin d’un maximum de support nutritif. Cette salade au brocoli et raisins toute verte regorge de vitamines et de protéines. Elle est prête en 10-15 minutes chrono, le temps de découper les ingrédients. Je …
Les roulés aux pavot et raisins secs réveillent les souvenirs et les parfums de mon enfance. Ma maman nous préparait régulièrement des pâtisseries aux graines de pavot. Elle les cuisinait dans du lait avec du sucre et mon défi était de lui piquer une bonne cuillère …
