Change the world by changing the way you eat
Lorsque vous avez des enfants en pleine croissance, comme moi, vous savez que 3 repas par jour ne suffisent pas. Ils ont besoin de snacks ! Et tant que vous pouvez contrôler ce qu’ils grignotent (jusqu’à la puberté plus ou moins :)), vous pouvez insister …
Gazpacho est un plat estival traditionnel andalou (sud de l’Espagne). A la base, il est fait de tomates crues mixées aux quelles on ajoute de poivrons, de concombres et d’oignons et d’ail crus également. Parfois on y ajoute de la mie de pain aussi. Relevé …
La ratatouille, un classique français ! Ou serbe, peut être, parce que nous avons le même plat que nous appelons « Bećar paprikaš » ❤️ Je m’y perd quand je dis « nous » car je suis serbe et française et j’adopte doucement mais surement la Suède aussi où …
Des tomates et tomates cerises, des oignons nouveaux, des poivrons, des courgettes, des radis, toutes les sortes de salade et plein d’autres, la magnifique saison de légumes frais (sans oublier des fruits) a commencé ! La plupart de temps nous n’avons même pas besoin de …
On adooore les pancakes à la maison ! Crêpes ou pancakes salés ou sucrés, ils sont souvent sur le menu de nos brunch dominicaux. La plupart de temps je les fais neutres, pour pouvoir les transformer en plat ou en dessert selon l’envie du moment. …
Ce potage de patate douce et shiitake grillés avec quelques graines de courge est un doux régal. J’ai découvert la patate douce tard, j’étais déjà adulte, il n’y avait pas de patate douce dans mon pays quand j’étais petite. Il y a du bon dans …
