Goûté crème, sans sucre ajouté ni cuisson

Goûté crème, sans sucre ajouté ni cuisson

Lorsque vous avez des enfants en pleine croissance, comme moi, vous savez que 3 repas par jour ne suffisent pas. Ils ont besoin de snacks ! Et tant que vous pouvez contrôler ce qu’ils grignotent (jusqu’à la puberté plus ou moins :)), vous pouvez insister sur les snacks sains. Voici une idée de goûté crème que vos enfants (et vous-même!) adorerez. Délicieux et sans cuisson, prêt en 5 minutes.

Portions : 4-5. Temps total : 5 minutes.

INGREDIENTS (bio)

2 bananes mures
100g de flocons d’avoine ou flocons d’autres céréales (seigle, épeautre ou sarrasin pour la version sans gluten ou un mix de plusieurs)
4 dattes séchées
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (ou d’amandes)
2 cuillère à soupe de cacao
100ml ou plus (en fonction de la consistence souhaitée) de lait végétal (j’utilise avoine, amande ou coco)

PREPARATION

  1. Mettez tous les ingrédients dans un robot et mixez pour obtenir une crème lisse (le blender plongeant fonctionne aussi).
  2. Ajoutez progressivement plus de lait végétale si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
  3. Versez la crème dans des tasses/bols et conserver au réfrigérateur pendant une heure (je la préfère froide) ou servez immédiatement.
  4. Vous pouvez y ajouter de la crème fouettée de coco (ou de lait  classique si vous préférez), des morceaux de fruits ou des pépites de chocolat ou de diverses noix.
Healthy snack pudding (no-bake). Gouté crème, sans sucre ajouté ni cuisson.
Gouté crème, sans sucre ajouté ni cuisson.


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