Glace de banane et son coulis de fraise au basilic

Glace de banane et son coulis de fraise au basilic

Et oui, une glace de banane et non pas à la banane ! Car la banane est le seul et unique ingrédient de cette glace. En revanche, il faudrait qu’elle soit bien mure. Vous n’en reviendrez pas à quel point cette glace est crémeuse et 

Tarte aux épinards, chèvre et pignons de pin

Tarte aux épinards, chèvre et pignons de pin

En France, la tarte est un peu comme la pizza en Italie, un plat national très populaire. On peut mettre à peu près ce qu’on veut sur une base de pâte brisée ou feuilletée. Chaque région a sa tarte emblématique et je suis sûre que 

Porridge, de la santé au petit-déj : céréales, fruits, noix et miel

Porridge, de la santé au petit-déj : céréales, fruits, noix et miel

Je fais partie de ceux qui pensent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Même quand je n’ai pas beaucoup de temps je ne le néglige pas. Le porridge est le petit déjeuner idéal : rapide, très nourrissant et 

Gâteau crémeux au kiwi

Gâteau crémeux au kiwi

J’ai trouvé cette recette de gâteau crémeux au kiwi sur le canal de « Tasty Japan ». Sa légèreté, sa simplicité, des fruits frais et l’effet visuel m’ont tout de suite séduit, mais bon, comme d’habitude, il fallait l’adapter un peu et notamment la partie biscuit 🙂 

Potage orange d’hiver, du soleil dans l’assiette

Potage orange d’hiver, du soleil dans l’assiette

La reine de l’hiver, la courge, est souvent dans nos assiettes à cette période de l’année. La plupart de temps, j’achète du butternut ou du potimarron, tout simplement parce qu’ils sont les plus présents sur les étalages. Il se trouve qu’ils sont aussi gorgés de 

Double veggie burger au brocoli et quinoa

Double veggie burger au brocoli et quinoa

J’ai testé plusieurs recettes de veggie burgers et je les ai toujours trouvés plus au moins… pâteux. Vous voyez ce que je veux dire ? Un peu secs et collants en bouche. Peut-être parce que les steaks veggies sont majoritairement faits de céréales et de