Auteur/autrice : Aleksandra Mandic

Quiche aux légumes verts, moutarde et gouda

Quiche aux légumes verts, moutarde et gouda

Quand on sait pas quoi préparer pour le diner il y a toujours l’option tarte ou quiche ! J’ai toujours un petit stock de légumes, de pâtes à tarte et d’oeuf au réfrigérateur donc c’est vraiment une solution facile pour un repas complet. Et (presque) 

Kanelbullar – petites brioches à la cannelle suédoises

Kanelbullar – petites brioches à la cannelle suédoises

Hej (c’est « salut » en suédois) tout le monde ! C’est fait, nous sommes en fin installés dans notre nouvelle maison à Stockholm 😉 Impatiente de découvrir la cuisine suédoise, j’ai commencé par préparer des petites brioches à la cannelle – les fameuses kanelbullar ! J’ai 

Soupe coco crevettes, douce et crémeuse

Soupe coco crevettes, douce et crémeuse

Faite pour toutes les saisons, été comme hiver, ma soupe coco crevettes est facile à préparer et remporte l’unanimité à chaque fois qu’elle se trouve sur la table. Elle regorge de bons légumes sains et de saveurs de l’Asie du sud. Elle supporte également bien 

Gratin de légumes gourmand et très simple

Gratin de légumes gourmand et très simple

Le plus difficile dans ce gratin de légumes, c’est de couper des légumes. C’est vous dire à quel point il est simple de se régaler 😉 Il est évidemment indispensable d’avoir de bons légumes, de préférence locaux, bio (ou pas, si votre producteur préféré fait 

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Tellement simples et complètes, ce n’est pas étonnant qu’on trouve les quiches et les tartes régulièrement sur les tables françaises. C’est un peu comme les pizzas pour les Italiens. Il y a probablement autant de recettes de quiches et de tartes que de tables 😉 

Gâteau au chocolat noir très léger, aux noix de coco et fraises

Gâteau au chocolat noir très léger, aux noix de coco et fraises

Ce gâteau est dans les top 3 des gâteaux au chocolat que j’ai jamais testés. Moelleux et très chocolaté il est aussi probablement le plus léger en calories dans sa catégorie. Vous pouvez donc vous couper une part plus généreuse en tout tranquillité 😉 Et