Étiquette : farine de seigle

Brioche salée au thyme, romarin, sésame et lin

Brioche salée au thyme, romarin, sésame et lin

Nous avons beaucoup de brioches salées différentes en Serbie. Nous les appelons « pogaca » et je pense que chaque personne qui aime cuisiner a sa propre recette. Probablement transmise par sa maman… Pogaca fait partie de la culture gastronomique serbe et elle est même l’élément central