Étiquette : pois chiches

Ragoût orange de patate douce, haricots blancs et pois chiches.

Ragoût orange de patate douce, haricots blancs et pois chiches.

Ma mère avait l’habitude de dire qu’il est très important pour la santé de « manger à la cuillère » plusieurs fois par semaine. « Manger à la cuillère » signifie manger des soupes, des ragoûts et des čorbas (čorba, en serbe, est une soupe épaisse composée de morceaux 

Soupe au chou, repas complet réconfortant

Soupe au chou, repas complet réconfortant

Ma mamie nous préparait cette soupe au chou souvent en hiver. Elle me disait « c’est facile, tu mets tout dans une casserole et tu laisses mijoter, rien à faire ». Et c’est vrai (ou presque) ! Je vous la propose ici sans viande et avec un