Étiquette : thym

Lasagne végétarienne (très) gourmande

Lasagne végétarienne (très) gourmande

Vous n’avez définitivement pas besoin de viande pour faire une bonne lasagne gourmande. Cette lasagne végétarienne est faites de légumes et de fromages fondants, sublimés par des saveurs méditerranéennes et enveloppés dans des couches de pâtes réconfortantes. Et c’est un repas conviviale par excellence aussi. […]

Brioche salée au thyme, romarin, sésame et lin

Brioche salée au thyme, romarin, sésame et lin

Nous avons beaucoup de brioches salées différentes en Serbie. Nous les appelons “pogaca” et je pense que chaque personne qui aime cuisiner a sa propre recette. Probablement transmise par sa maman… Pogaca fait partie de la culture gastronomique serbe et elle est même l’élément central […]

Muffins a la polenta, halloumi et champignons

Muffins a la polenta, halloumi et champignons

Nous les appelons proja en serbe et ne les faisons pas forcément en forme de muffins. Mais comme souvent, je pars d’une recette de maman et je la retravaille pour raconter une nouvelle histoire. Cette fois, celle des muffins à la polenta 🙂 La polenta […]

Tarte aux légumes verts, moutarde et gouda

Tarte aux légumes verts, moutarde et gouda

Quand on sait pas quoi préparer pour le diner il y a toujours l’option tarte ! J’ai toujours un petit stock de légumes, de pâtes à tarte et d’oeuf au réfrigérateur donc c’est vraiment une solution facile pour un repas complet. Et (presque) inratable. N’ayez […]

Gratin de légumes gourmand et très simple

Gratin de légumes gourmand et très simple

Le plus difficile dans ce gratin de légumes, c’est de couper des légumes. C’est vous dire à quel point il est simple de se régaler 😉 Il est évidemment indispensable d’avoir de bons légumes, de préférence locaux, bio (ou pas, si votre producteur préféré fait […]

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Tellement simples et complètes, ce n’est pas étonnant qu’on trouve les quiches et les tartes régulièrement sur les tables françaises. C’est un peu comme les pizzas pour les Italiens. Il y a probablement autant de recettes de quiches et de tartes que de tables 😉 […]