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Mais quelle merveille toutes ces courges d’automne de formes et de parfums différents (lien vers un article en anglais) ! Gorgées d’antioxydants et de vitamines (bêta-carotène, A, B2, B5, B6, B9, C, K), elles sont très généreuses en cuisine aussi. On peut en faire de délicieux …
« Ohlala » diraient les puristes, des spaghettis bolognaises sans viande et préparés à la française et non pas à l’italienne !? Eh bien oui ! Cette sauce veggie bolognaise regorge de délicieux légumes mijotés et des saveurs méditerranéennes rehaussés d’un vin rouge puissant du sud-ouest de …
Faite pour toutes les saisons, été comme hiver, ma soupe coco crevettes est facile à préparer et remporte l’unanimité à chaque fois qu’elle se trouve sur la table. Elle regorge de bons légumes sains et de saveurs de l’Asie du sud. Elle supporte également bien …
A la maison, cette soba miso soupe veggie est un classique. Elle est inspirée de notre voyage au Japon, il y a plus de dix ans. Pendant ces trois semaines inoubliables de découverte, la soba miso soupe a été notre fast food préféré. Soba miso …
