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Le dimanche c’est fait pour dormir tard, prendre mon temps pour siroter une tasse de thé au lit, mettre de la musique et … bien sûr planifier le brunch 😉 Le brunch du dimanche est une institution à la maison. Commencer par du salé, terminer …
Ne pas déranger, pause café avec des muffins à la banane, choco noir et flocons d’avoine. Ils sont sans matière grasse, contiennent peu de sucre ajouté, sains et délicieux! Bien sûr, ils sont parfaits pour vos enfants, mais ils sont encore meilleurs comme petit plaisir …
Nous les appelons proja en serbe et ne les faisons pas forcément en forme de muffins. Mais comme souvent, je pars d’une recette de maman et je la retravaille pour raconter une nouvelle histoire. Cette fois, celle des muffins à la polenta 🙂 La polenta …
