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Étiquette : persil

Soupe au chou, repas complet réconfortant

Soupe au chou, repas complet réconfortant

Ma mamie nous préparait cette soupe au chou souvent en hiver. Elle me disait “c’est facile, tu mets tout dans une casserole et tu laisses mijoter, rien à faire”. Et c’est vrai (ou presque) ! Je vous la propose ici sans viande et avec un […]

Rôti de chou-fleur et ses petits légumes

Rôti de chou-fleur et ses petits légumes

Le rôti de chou-fleur est un plat végétarien (et vegan) idéal pour ceux qui essayent de manger moins de viande ou de s’en débarrasser complètement. Ce plat riche en saveurs et fondant remplacera dignement vos rôtis de viande de dimanche. Les légumes mijotent doucement dans […]