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Des tomates et tomates cerises, des oignons nouveaux, des poivrons, des courgettes, des radis, toutes les sortes de salade et plein d’autres, la magnifique saison de légumes frais (sans oublier des fruits) a commencé ! La plupart de temps nous n’avons même pas besoin de …
On adooore les pancakes à la maison ! Crêpes ou pancakes salés ou sucrés, ils sont souvent sur le menu de nos brunch dominicaux. La plupart de temps je les fais neutres, pour pouvoir les transformer en plat ou en dessert selon l’envie du moment. …
Ce potage de patate douce et shiitake grillés avec quelques graines de courge est un doux régal. J’ai découvert la patate douce tard, j’étais déjà adulte, il n’y avait pas de patate douce dans mon pays quand j’étais petite. Il y a du bon dans …
Un pur produit de la belle saison d’hiver, ce potage au brocoli ! Ici, à Stockholm, l’hiver est blanche, givrée et très active. Ski de fond, patins à glace sur de nombreuses patinoires et lacs gelés, la luge et même le VTT, pour eux « il …
Délicieusement épaisse et riche en protéines et en vitamines, la soupe aux haricots est le repas réconfortant par excellence. Vous pouvez la préparer avec n’importe quel type de haricots secs : haricots blancs, haricots pinto, haricots noirs, haricots rouges, azuki ou une combinaison de plusieurs. …
Les roulés aux pavot et raisins secs réveillent les souvenirs et les parfums de mon enfance. Ma maman nous préparait régulièrement des pâtisseries aux graines de pavot. Elle les cuisinait dans du lait avec du sucre et mon défi était de lui piquer une bonne cuillère …
