Étiquette : oignon

Double veggie burger au brocoli et quinoa

Double veggie burger au brocoli et quinoa

J’ai testé plusieurs recettes de veggie burgers et je les ai toujours trouvés plus au moins… pâteux. Vous voyez ce que je veux dire ? Un peu secs et collants en bouche. Peut-être parce que les steaks veggies sont majoritairement faits de céréales et de 

Rôti de chou-fleur et ses petits légumes

Rôti de chou-fleur et ses petits légumes

Le rôti de chou-fleur est un plat végétarien (et vegan) idéal pour ceux qui essayent de manger moins de viande ou de s’en débarrasser complètement. Ce plat riche en saveurs remplacera dignement vos rôtis de viande de dimanche. Les légumes mijotent doucement dans leurs jus, 

Veggie soba miso soupe, mon inspiration japonaise

Veggie soba miso soupe, mon inspiration japonaise

A la maison, cette soba miso soupe veggie est un classique. Elle est inspirée de notre voyage au Japon, il y a plus de dix ans. Pendant ces trois semaines inoubliables de découverte, la soba miso soupe a été notre fast food préféré. Soba miso