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L’avocat ! L’un de ces fruits magiques que vous pouvez utiliser pour des desserts comme pour des plats salés. La plupart de temps je l’utilise pour le guacamole, car nous le mangeons à n’importe quel moment de la journée et en formes différentes : sauce, …
Ahh ces petits choux sont les habitués de nos tables de Noël, n’est-ce pas ? Je dois admettre que je ne les aimais pas vraiment. Je les noyais dans des sauces ou repoussais au coin de l’assiette pour les oublier. Dans mon souvenir d’enfance ils …
Ces tartelettes aux épinards sont vraiment inratables et rapides à préparer donc elles sont régulièrement au menu de nos déjeuners ou nos brunchs gourmands. Je sais, l’hiver n’est pas tout à fait la saison des épinards. Heureusement que les congélateurs sont là 😉 J’ai toujours …
La cuisine vegan est très créative et regorge de recettes de desserts sains, gourmands et surtout simples et sans cuisson. Je vous ai déjà proposé une glace l’été dernier et maintenant voici une mousse au chocolat végétale à base de crème de coco, prête en …
Vous n’avez définitivement pas besoin de viande pour faire une bonne lasagne gourmande. Cette lasagne végétarienne est faites de légumes et de fromages fondants, sublimés par des saveurs méditerranéennes et enveloppés dans des couches de pâtes réconfortantes. Et c’est un repas conviviale par excellence aussi. …
Nous les appelons proja en serbe et ne les faisons pas forcément en forme de muffins. Mais comme souvent, je pars d’une recette de maman et je la retravaille pour raconter une nouvelle histoire. Cette fois, celle des muffins à la polenta 🙂 La polenta …
