Étiquette : veggie

Steaks veggie de courgette, carotte et flocons d’avoine

Steaks veggie de courgette, carotte et flocons d’avoine

« Qu’est que vous voulez mangez ? » Combien de fois avez vous posé cette question sans recevoir de réponse. Parfois, on manque d’inspiration et on n’est franchement pas aidé 😉 Vous vous dites que vous aurez une idée en ouvrant le frigo ou le garde-mange mais…

Verrines de cheesecake à la purée de fraises et basilic

Verrines de cheesecake à la purée de fraises et basilic

Sans cuisson, des portions individuelles, plus léger que sa version « traditionnelle » mais avec toute la délicieuse gourmandise du cheesecake original! Voici des verrines de cheesecake au coulis de fraises parsemé du basilic haché. Le dessert idéal pour vos dîners, vous pouvez le préparer des heures…

Courge musquée farcie aux petits légumes et quinoa

Courge musquée farcie aux petits légumes et quinoa

Mais quelle merveille toutes ces courges d’automne de formes et de parfums différents (lien vers un article en anglais) ! Gorgées d’antioxydants et de vitamines (bêta-carotène, A, B2, B5, B6, B9, C, K), elles sont très généreuses en cuisine aussi. On peut en faire de délicieux…

Roses de pomme au miel et à la cannelle

Roses de pomme au miel et à la cannelle

Il n’y a pas de dessert plus facile à préparer avec un effet « wow » plus important ! Les compliments sont garantis car en les voyant, vos invités pensent toujours que vous y avez consacré beaucoup de temps et d’énergie. Plus important encore, c’est que ces…

Shepherd’s pie 100% végétarienne

Shepherd’s pie 100% végétarienne

« Shepherd’s pie » ou « la tarte du berger » est un plat traditionnel du Royaume Uni et de l’Irlande. On l’appelait aussi « Cottage pie » ou « la tarte de la cabane » pour signifier que, dans le temps, on la mangeait dans des maisons modestes, des paysans et des…

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Quiche au brocoli, Roquefort et noix

Tellement simples et complètes, ce n’est pas étonnant qu’on trouve les quiches et les tartes régulièrement sur les tables françaises. C’est un peu comme les pizzas pour les Italiens. Il y a probablement autant de recettes de quiches et de tartes que de tables 😉…